LES TOQUES D'OR

 LE RENDEZ-VOUS DES TALENTS

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Il s’agit d’un événement prestigieux organisé par Compass Group France, pour promouvoir et stimuler en interne le talent et la créativité de leurs équipes, sous la présidence du chef mutli-étoilé Yannick Alléno.

Le but étant de filmer ce concours culinaire au cœur de la cuisine, au plus proche du travail des chefs pour capter leurs émotions et leur ressenti, tenter de retranscrire leur implication, de mettre en avant leur savoir-faire et l’adrénaline de cette journée hors du commun, tout en intégrant les contraintes liées à l’art de la gastronomie.

Nous suivons les équipes depuis le briefing du matin, puis en plein coup de feu dans les cuisines, en recueillant au passage leurs impressions « sur le moment », sincère et authentiques, avant de terminer la journée sous le feu des projecteurs, avec une cérémonie de remise des prix et une séance photo au Studio Harcourt, résultant en un film valorisant et inspirant pour les équipes, et avantageux pour l’image de la marque.